10 chợ Giáng sinh châu Âu nổi tiếng thế giới

Từ Áo, Đan Mạch đến Thụy Sĩ, Đức…, kể về chợ Giáng sinh sẽ không giấy bút nào tả hết sự sinh động và đặc trưng của mỗi chợ, mỗi vùng.

1. Bremen, Đức
Trong những câu chuyện cổ tích, Bremen được nhắc tới như là thành phố thời trung cổ với những nét đặc trưng, rất khác biệt với những thành phố khác. Vì vậy, sẽ không khỏi ngạc nhiên khi nơi đây được biết đến với những khu chợ Giáng sinh đẹp nhất thế giới. Với hơn 170 gian hàng được trang trí lộng lẫy trong khu phố cổ của Bremen, khu chợ nổi bật trong không gian thanh bình, rất đẹp và thú vị cùng những ngọn đuốc được thắp sáng suốt đêm. Từng ngõ ngách nhỏ với những căn nhà cổ vài trăm năm tuổi, có cái nhà cả nghìn năm tuổi. Hai bên đường là cửa hàng lưu niệm và quán xá, cafe, nhà hàng... Mỗi năm cứ độ cuối tháng 11 lại có chợ Giáng sinh, mọi thứ thật đẹp, không khí thật vui nhộn, các cửa hàng trang hoàng thật lộng lẫy. Mọi người tấp nập đi mua sắm.

2. Edinburgh, Scotland
Các khu chợ Giáng sinh của Edinburgh đã thu hút hàng nghìn người mỗi năm. Trung tâm của các lễ hội là bánh xe Ferris cao 33 mét, một ván trượt tuyết và các khu chợ ngoài trời nằm dưới tấm phông của lâu đài. Đến với phiên chợ Giáng sinh tại đây, du khách có thể thưởng thức cocktail trà nóng rất đặc biệt, thăm chợ làng truyền thống cao nguyên bán bánh humberger thịt thú rừng và quần áo, quà tặng, trang sức...

3. Colmar, Pháp
Colmar, một thị trấn nhỏ được xây dựng từ thời trung cổ, nép bên dòng sông Rhine ở đông bắc nước Pháp là một trong những nơi yên bình, cổ kính và có phong cảnh lãng mạn nhất thế giới. Trải qua hàng trăm năm, Colmar vẫn còn lưu giữ được nhiều kiến trúc cổ. Tháng 12 hàng năm, các khu phố cổ ở Colmar trở nên lung linh hơn khi những ngôi nhà được trang hoàng rực rỡ. Khắp nẻo đường Colmar tràn ngập du khách đổ về năm khu chợ bán hàng Giáng sinh.

4. Prague, Cộng hòa Czech
Đây là một trong những phiên chợ được ưa thích nhất châu Âu. Tại quảng trường cổ của thành phố (Staré Mesto), những lều nhỏ bằng gỗ được dựng nên bày bán nhiều mặt hàng như đồ trang trí Noel, nến thơm, tách bằng sứ, đồ chơi bằng gỗ, những tượng nhỏ bằng lá ngô...

Với những tín đồ của ẩm thực, bạn có thể thưởng thức bánh ngọt (trdlo), hạt dẻ nóng, xúc xích nướng tưới rượu grog (rượu trắng pha nước nóng, chanh, đường), rượu nóng (svarak). Nếu thích nghe những câu chuyện cổ về Giáng sinh, bạn có thể tìm đến quảng trường, cũng là nơi trình diễn các bài thánh ca địa phương và quốc tế dành cho trẻ em.

5. Cologne, Đức
Cologne tập trung 7 chợ Giáng sinh nằm rải rác ở các thị trấn và bến cảng cổ của Đức. Trong đó, nổi tiếng nhất là chợ nằm dưới Nhà thờ Colonge xây dựng theo kiến trúc gothic. Nằm dưới chân nhà thờ chính tòa ở thành phố Cologne, ngôi chợ Giáng sinh sẽ khiến bạn choáng ngợp với vô số chủng loại hàng hóa được bày bán như các loại bánh kẹo truyền thống, vật trang trí đặc thù với nhiều kiểu dáng đẹp và lạ mắt.

6. Tivoli Gardens, Copenhagen, Đan Mạch
Đến Copenhagen vào dịp Giáng Sinh bạn hãy đến với đường Strøget, nơi bày bán những món quà tặng đắt tiền và hợp thời. Nhưng phiên chợ hấp dẫn nhất là ở công viên Tivoli với loại rượu truyền thống, bánh táo và hạnh nhân nướng.

7. Bruges, Bỉ
Bruges nổi tiếng là thành phố lãng mạn thu hút nhiều khách du lịch trên thế giới. Tháng 12, khi thành phố trở nên lung linh với các tòa nhà được thắp sáng và những khu chợ Giáng sinh nổi bật xung quang một sân trượt băng lớn ngoài trời, bạn sẽ bị choáng ngợp trước những cửa hàng bán đồ truyền thống, những món ăn đặc sắc và đặc biệt, không thể thiếu các loại chocolate nổi tiếng thế giới.

8. Innsbruck, Áo
Với những rặng núi phủ tuyết, những khu chợ Giáng sinh của thành phố này đem tới cho du khách một cảm giác rất khác biệt. Du khách tới thành phố thủ phủ của vùng Tyrol này có cơ hội chiêm ngưỡng nhiều bảo tàng, nhà thờ, và các công trình kiến trúc tuyệt tác.

9. Budapest, Hungary
Đến thành phố Budapest, bạn sẽ được đi tham quan một loạt địa điểm hàng đầu như đại lộ Andrassy, nhà hát lớn, nhà thờ St Stephen. Sau khi mãn nhãn với cảnh đẹp nơi đây, bạn có thể dừng chân tại khu chợ Giáng sinh lớn nhất Budapest để tìm hiều kỹ hơn về ngành nghề thủ công mỹ nghệ của Hungary.

Khi mỏi chân, bạn có thể nghỉ ngơi tại hầm rượu vang 3 tầng của một quán rượu ven đường, nhâm nhi những loại rượu nổi tiếng của Hungary như Bull’s Blood hay Tokaj. Kết thúc chuyến đi, du khách có thể tới thăm quảng trường nổi tiếng Vorosmarty và Vaci, một con phố đi bộ nổi tiếng với các cửa hàng bán đồ lưu niệm truyền thống.

10. Vienna, Áo
Khu chợ lớn nhất và lâu đời nhất ở Áo chính là December Market ở Vienna. Có từ thế kỷ 14, đây được coi là một trong những khu chợ Giáng sinh nổi tiếng nhất tại thủ đô.

Một số thông tin về Châu Âu khác: Du lich Chau Au.

(Theo Vnexpress)

Đài tưởng niệm Washington, công trình đầy gian nan

Đài tưởng niệm Washington là khối kiến trúc cao nhất thủ đô nước Mỹ và cũng là công trình gặp nhiều gian nan nhất khi xây dựng.

Được mở cửa vào tháng 10/1888, ngọn tháp tưởng nhớ đến vị tổng thống đầu tiên của nước Mỹ mất cả thế kỷ từ khi lên kế hoạch đến khi xây dựng xong. Đài tưởng niệm có hình dáng khác hẳn kiến trúc ban đầu và còn nhiều những sự thật lý thú đằng sau công trình vinh danh vị cha đẻ của nước Mỹ.

 Kế hoạch xây dựng đài tưởng niệm bắt đầu từ trước khi Washington trở thành tổng thống. Năm 1783, Quốc hội (Continental Congress) đã đồng tình dựng nên bức tượng Washington để tỏ lòng kính trọng đến người lãnh đạo quân đội Mỹ trong cuộc Cách mạng chống lại người Anh.

Tuy vậy, sau khi George Washington trở thành tổng thống, ông đã bác bỏ kế hoạch này bởi ngân sách liên bang đang được thắt chặt và bản thân không muốn sử dụng tiền của nhân dân. Sau khi Washington mất năm 1799, quốc hội đưa ra bàn thảo kế hoạch xây dựng lăng mộ cho ông hình kim tự tháp đặt trong điện Capitol. Tuy vậy, đồ án này đã không trở thành hiện thực.

Năm 1883, một nhóm người tôn thờ Washington bày tỏ sự bất bình vì chưa hề có công trình nào được xây dựng để tưởng nhớ ông tại thủ đô. Họ đã thành lập tổ chức mang tên Washington National Monument Society để gây quỹ cho dự án. Người đứng đầu là John Marshall lập ra hẳn cuộc thi thiết kế tượng đài kỷ niệm về người anh hùng của đất nước và kiến trúc sư Robert Mills (1781–1855) đã giành chiến thắng. Ông cũng chính là tác giả hai công trình tòa nhà ngân khố quốc gia và văn phòng sáng chế Mỹ mà hiện tại là gallery trưng bày chân dung các nhà lãnh đạo quốc gia và viện bảo tàng nghệ thuật Smithsonian.

Thiết kế nguyên bản đài tưởng niệm khác hẳn công trình hiện tại. Bản vẽ của Robert Mills có hình dáng ngôi đền thờ các vị thần kiểu Hy Lạp với 30 cột đá, tượng Washington đang cưỡi chiến xa sẽ nằm trên lối vào. Ngoài ra còn một cột đá kiểu Ai Cập cao khoảng 180 m vươn lên từ chính giữa ngôi đền.

Ngày 4/7/1848, viên đá đầu tiên được đặt xuống và bên trong họ đóng một chiếc hộp chứa chân dung George Washington, những tờ báo viết về ông, đồng tiền xu và bản copy của hiến pháp. Buổi lễ có sự góp mặt của hàng nghìn người và một nhân vật sau này cũng nổi tiếng không kém đến từ Illinois, Abraham Lincoln cũng tham dự (sau này là tổng thống thứ 16 của Mỹ).

Việc xây dựng được tiến hành đến năm 1854, khi ngọn tháp đạt độ cao 45 m, kinh phí ngày càng hạn hẹp khiến công trình gần như dậm chân tại chỗ. Cùng năm đó, những người nhập cư có tư tưởng chống Cơ Đốc giáo giận giữ vì giáo hoàng Pius IX đã lấy từ ngôi đền La Mã cổ đại ở Italy một khối đá để tặng cho tượng đài. Họ tìm cách lấy đi khối đá kia và chiếm luôn quyền xây dựng ngọn tháp, nhưng chỉ tiếp tục được một thời gian ngắn và rồi bỏ không trong vài năm. May mắn thay, công trình vẫn đứng vững sau cuộc nội chiến.

Năm 1876, kỷ niệm 100 năm ngày quốc khánh Mỹ, Tổng thống Ulysses Grant đã trích quỹ liên bang để hoàn thành tháp kỷ niệm và công việc xây dựng được bắt đầu trở lại năm 1879. Thời gian này, phong cách kiến trúc cũng đã thay đổi, ngôi đền thờ đã bị xóa bỏ khỏi thiết kế ban đầu. Thêm nữa, 2 thập kỷ gián đoạn đã làm cho nguồn cung cấp đá khác nhau khiến màu sắc và khả năng nối ghép gặp trở ngại. Kết quả là ngọn tháp có 2 màu, nhạt ở bên dưới và đậm hơn ở bên trên. Năm 1884, công trình từ từ được hình thành rõ nét hơn và khi khánh thành năm 1888, đài kỷ niệm đạt độ cao 169 m, nặng hơn 81.000 tấn. Đó là khối kiến trúc do con người xây dựng cao nhất thế giới cho đến khi tháp Eiffel (Paris, Pháp) hoàn thành năm 1889.

Đài tưởng niệm từng là nơi bắt giữ con tin. Ngày 8/12/1982, Norman Mayer, cựu binh hải quân Mỹ 66 tuổi đã lái chiếc xe được cho là chứa 1000 pounds (450 kg) thuốc nổ đến chân tháp và đe dọa châm ngòi. Một nhóm du khách bị mắc kẹt trong tháp vài giờ trước khi Mayer (người muốn gây chú ý với lập trường chống lại vũ khí nguyên tử) thả họ đi. Hàng nghìn nhân viên đang làm việc trong các tòa nhà xung quanh được lệnh di tản, đường phố bị đóng, các chuyến bay trong khu vực phải chuyển hướng. Sau khoảng 10 giờ thương lượng, Mayer đã lái chiếc xe ra khỏi đài kỷ niệm và bị bắn chết. Tuy vậy, khi giới chức trách kiểm tra, họ không tìm thấy bất cứ chất gây nổ nào trong xe.

 Ngày 23/8/2011, đài tưởng niệm đã bị chấn động bởi trận động đất hiếm thấy lên đến 5,8 độ richter có tâm chấn tại Mineral, bang Virginia. Những vết nứt được tìm thấy và nhiều lớp vữa bị bong tróc. Không ai trong tháp bị thương nặng khi trận động đất xảy ra. Từ đó đài tưởng niệm được đóng cửa để trùng tu với kinh phí dự tính khoảng 15 triệu USD.

Du khách đến Washington hiện tại sẽ nhìn thấy tòa tháp bị bao bọc bởi giàn giáo kim loại màu xanh nặng 500 tấn từ chân lên đến đỉnh. Đây là ý tưởng từ kiến trúc sư Michael Graves, từng sử dụng lần đầu tiên khi công trình được tu sử những năm cuối thập kỷ 90 thế kỷ trước nhằm giúp du khách có thể nhìn được cấu trúc cơ bản của tòa tháp. Washington Monument dự định mở cửa trở lại năm 2014 và hiện được chiếu sáng ban đêm bằng 488 ngọn đèn trang trí.

Đài tưởng niệm có thể là công trình nổi tiếng nhất về Washington nhưng không phải là duy nhất. Vị anh hùng khai sinh ra nước Mỹ George Washington đã được người dân hết sức trân trọng. Họ dùng tên ông để đặt cho thành phố, đường cao tốc, hồ nước, núi, trường học và hầu hết các bang đều có công trình nào đó mang tên Washington. Sau khi mất, ông cũng được dựng nhiều đài kỷ niệm khác như ở Boonsboro, Maryland với tháp đá cao 11 m hoàn thành năm 1827 và đài tưởng niệm ở Baltimore cao 54 m hoàn thành năm 1829 do Robert Mills thiết kế (tác giả của đài tưởng niệm nổi tiếng tại thủ đô).

 George Washington (1732–1799) đã lãnh đạo người Mỹ chống lại Vương quốc Anh trong cuộc chiến tranh Cách mạng Mỹ trong vai trò là tổng tư lệnh lục quân giai đoạn 1775–1783. Ông được quốc hội thống nhất lựa chọn làm vị tổng thống đầu tiên của Mỹ từ năm 1789 đến 1797. Khi còn tại vị, ông đã xây dựng một chính quyền quốc gia mạnh mẽ, tập trung phát triển kinh tế và làm giàu cho đất nước, tránh chiến tranh. George Washington được coi là vị cha già của nước Mỹ.

Để kỷ niệm 100 năm ngày sinh Washington năm 1732, quốc hội đã đề nghị nhà điêu khắc người Mỹ Horatio Greenough tạc bức tượng vị tổng thống đầu tiên của đất nước. Tuy vậy, khi được mang ra trưng bày tại thủ đô, hình tượng Washington (cao 3 m nặng 12 tấn bằng đá cẩm thạch) để ngực trần, mặc áo dài kiểu người La Mã hay Hy Lạp xưa, đi dép sandal trông chẳng khác một vị thần Hy Lạp đã bị mọi người chế nhạo. Cuối cùng, dưới áp lực của dư luận, các thành viên quốc hội đã yêu cầu dời bức tượng đi nơi khác. Ngày nay bạn có thể tìm thấy tác phẩm gây nhiều tranh cãi này tại bảo tàng lịch sử quốc gia Mỹ.

Một số thông tin về nước Mỹ: Du lich My.

Viettravel có lừa đảo?

(GDVN) - Trong khi người Việt Nam ngày càng tẩy chay hàng hóa Trung Quốc do hàng rởm, hàng nhái, hàng độc hại kém chất lượng thì họ lại đang mắc vào những chiêu trò lừa đảo rất tinh vi khi tham gia các tour du lịch Trung Quốc.

Chuyến du lịch 7 ngày 6 đêm do Vietravel tổ chức đi Thượng Hải, Hàng Châu, Tô Châu, Bắc Kinh xuất phát ngày 12/10/2013. Trong chuyến đi này hầu hết là người nghỉ hưu cùng cán bộ chủ chốt của một công ty may và cũng trong số này, có người lần đầu tiên được đặt chân lên đất Trung Quốc nên rất háo hức, phấn chấn, ai cũng mang theo vài ngàn tệ (tiền Trung Quốc) để mua sắm những thứ cần thiết. Ngoài hướng dẫn viên du lịch Việt Nam đi suốt tuyến cùng đoàn, sang đến Thượng Hải và Bắc Kinh còn có thêm một hướng dẫn viên người địa phương. Đây được coi là mùa du lịch đẹp nhất trong năm ở Trung Quốc.

Một góc trung tâm mua bán Vương Phủ Tỉnh về đêm

Phải nói Thượng Hải, Bắc Kinh, Hàng Châu, Tô Châu là những thành phố khá sạch đẹp, phát triển nhanh với nhiều công trình kiến trúc đẹp, nhiều di tích lịch sử rất đáng được chiêm ngưỡng và suy ngẫm. Do hệ thống giao thông phát triển bao gồm cả tàu điện ngầm, tàu điện trên cao nên giao thông tại đây rất thuận lợi, không chen chúc xe máy, không có người ăn xin, chụp giật, không có người níu kéo du khách và “chặt chém” như ở Hồ Gươm, Hà Nội.

Nói như vậy, không có nghĩa là ở Trung Quốc không có những tệ nạn đó mà phải nói ở mọi nơi trên đất Trung Quốc, những chiêu trò lừa khách du lịch Việt Nam diễn ra rất phổ biến, bài bản, tinh vi ở những điểm du lịch, những cửa hàng bán thuốc, bán đồ trang sức, ngọc trai, vàng bạc, tơ lụa, đồ lưu niệm… được các hướng dẫn viên địa phương đưa đến theo lịch trình đã ấn định của các công ty du lịch Việt Nam. “Văn hóa lừa” của những người bán hàng và cả các hướng dẫn viên du lịch làm cho khách du lịch Việt Nam như bị thôi miên, bị ma ám, không suy nghĩ mà cứ lao vào mua hàng rởm, hàng kém chất lượng và cuối cùng, người bán hàng ăn rất đậm, rất nhiều chứ họ không thèm ăn vặt.

Từ Tỳ Hưu linh thiêng...

Lừa khách du lịch tinh vi nhất phải kể đến các điểm du lịch ở Bắc Kinh. Trên đường đưa du khách đến thăm Viện Bảo tàng Cố Cung (Tử Cấm Thành), nơi các triều đại nhà Minh, nhà Thanh ngự trị suốt mấy trăm năm lịch sử, hướng dẫn viên du lịch tên Lâm nói tiếng Việt làu làu và tỏ ra khá am hiểu về lịch sử. Anh ta nói một mạch về lịch sử Cố Cung, về các triều vua, rồi chốt lại bằng câu chuyện con Kỳ Hưu hấp dẫn. Chuyện rằng: Đời vua Minh Thái Tổ, giữa lúc quốc khố bị rỗng, một đêm ngài nằm mơ thấy một con vật mình rồng, đầu và mông to, có sừng nhọn, không có hậu môn đứng hút nhanh từng thỏi vàng sáng chói vào bụng. Sau giấc mơ đêm ấy, nhà Minh hưng thịnh, quốc khố đấy vàng. Nhà vua cho làm con đường vào thành theo trục Bắc Nam, hướng tài lộc, cho xây cổng Bắc thành này và dùng ngọc phỉ thúy tạc tượng con vật trong mơ, gọi là Kỳ Hưu, nghĩa là kỳ diệu, sau gọi là Tỳ Hưu, đặt tại đây, gọi là tài môn, cổng tài lộc.

Ông Lâm còn kể rằng năm ngoái, một số người Việt Nam đã đến đây cúng tiến vài ngàn tệ để có con Tỳ Hưu và đã trở thành các doanh nhân giàu có, người thì đứng đầu đường dây buôn bán quần áo từ Ấn Độ, Mông Cổ sang Nga, người lại đang sở hữu vài chục căn hộ tại Hà Nội, người làm giám đốc doanh nghiệp làm ăn rất phát. Thỉnh thoảng họ qua Bắc Kinh mời Lâm đi uống bia hoặc tặng quà để bày tỏ lòng cảm ơn Lâm đã giúp họ có Tỳ Hưu…

Ông Lâm bảo: Không chỉ có Tỳ Hưu sinh tài, còn nhiều loại Tỳ Hưu khác mầu nhiệm không kém, như Bồ Lao, Trào Phong, Toàn Nghê, Bi Hi, Bế Ngạn, Phu Hi… Ai muốn con cháu học giỏi, văn hay chữ tốt thì thờ Phu Hi, muốn yên ổn bình an thì trưng Bồ Lao, muốn quyền cao chức trọng thì trưng Bế Ngạn… Hôm nay đoàn khách Việt Nam may mắn được qua cổng tài lộc vào Tử Cấm Thành và được chiêm ngưỡng Tỳ Hưu bằng ngọc phỉ thúy, tạc từ thời Minh Thái tổ…

Chuyện ông Lâm kể khiến du khách mắt sáng lên, lấy sổ tay ghi tên loại Tỳ Hưu hợp với tuổi mình, chồng con mình. Mọi người háo hức được nhìn, được sờ con Tỳ Hưu linh thiêng và nhiều người khát khao có được nó.

Đến Thành Lầu Đức Thắng Môn, khách nhanh chóng theo cầu thang gỗ lên tầng 2 và được đưa vào phòng có con Tỳ Hưu phủ vải đỏ. Sau khi nghe lại câu chuyện về con Tỳ Hưu do nhân viên ở đây giới thiệu (ông Lâm dịch), mọi người lần lượt sờ Tỳ Hưu từ chân qua bụng, đến đầu. Cuối cùng hướng dẫn viên đưa khách sang một căn phòng rộng bày la liệt đủ các loại Tỳ Hưu to nhỏ lớn bé, đủ màu sắc trên kệ gỗ, trong tủ kính. Các cô gái bán hàng đon đả chào mời khách. Tay hướng dẫn viên nói, chỉ ở đây mới có các loại Tỳ Hưu thứ thiệt, mỗi con vật linh thiêng này được đưa vào Cố cung bày trước anh linh vua Minh Thái Tổ xin ban phúc lộc rồi mới mang ra đây bán cho du khách.

Mọi người như bị mộng du, bước chân đi rón rén, không dám nói cười, cứ ngoan ngoãn móc ví đếm tiền mua Tỳ Hưu hợp với tuổi mình và người thân. Có người mua một lúc ba con, giá mỗi con từ 1.200 đến 2.300 tệ (con ít tiền nhất hơn 4 triệu đồng Việt Nam).

Không mua Tỳ Hưu, tôi và một người bạn đi dọc dãy nhà đó và sững sờ phát hiện có gần chục phòng bày Tỳ Hưu phủ vải đỏ và phòng nào cũng chật kín khách du lịch, hầu hết là khách du lịch Việt Nam. Bạn tôi bảo: “Cam đoan Tỳ Hưu này không phải bằng ngọc, trông chẳng khác gì những con nghê bằng đá bán ở Hà Nội, Sài Gòn, Ngũ Hành Sơn, giá chỉ hai, ba trăm ngàn một con”. Trong vòng 30 phút, đoàn khách của tôi đã mua gần 20 con Tỳ Hưu với tổng số tiền gần 100 triệu đồng Việt Nam. Một sự lừa đảo thật ngoạn mục…

Phát lộc may mắn để mời khách mua hàng ở khu mua sắm Vương Phủ Tỉnh (Bắc Kinh)

Đến dầu gió, thuốc bỏng kỳ diệu

Theo chương trình, hướng dẫn viên tiếp tục đưa đoàn đi thăm Vạn lý Trường Thành. Cách điểm tham quan Vạn Lý Trường Thành không xa, tay hướng dẫn viên nói với du khách: Vạn lý Trường thành được Hoàng đế Tần Thủy Hoàng xây dựng từ thế kỷ thứ V trước công nguyên, dài 3.980 dặm. Nơi đây, Mao Chủ tịch đã đến khắc bảy chữ vàng “Bất đáo trường thành phi hảo hán” nghĩa là chưa đến Vạn lý Trường thành thì chưa phải là một anh hùng. Muốn lên Vạn lý Trường thành phải có sức khỏe tốt, vì vậy cơ quan y tế Trung Quốc đã thành lập một Trung tâm khám sức khỏe miễn phí cho du khách, đồng thời giúp du khách tìm hiểu về đông y Trung Quốc. Ông Lâm nhấn mạnh: Trung tâm khám sức khỏe này cũng đã ký hợp đồng với Công ty Du lịch Vietravel của Việt Nam và chỉ có khách của Vietravel mới được vào đây khám chữa bệnh.

Gọi là trung tâm nhưng đây chỉ là dãy nhà hai tầng nằm ngay ven đường đi Vạn lý Trường thành. Một người mặc áo blu trắng, nói tiếng Việt rất sõi mời khách vào phòng uống nước và mang ra một lọ dầu gió vừa nói về tác dụng kỳ diệu của nó vừa xoa vào đầu, vào gáy cho những người ngồi hàng trên. Rồi bà ta mời mọi người vào các phòng khám bệnh, bắt mạch với gần chục người mặc áo blu trắng già có, trẻ có ra tận cửa dẫn vào.

Mỗi phòng đều kê sẵn bàn ghế ngồi của bác sĩ và mấy hàng ghế dành cho bệnh nhân. Bác sĩ vạch miệng, vạch mắt, nghe tim phổi và bắt mạch cho từng người với thái độ rất thân thiện, khi nheo mắt tỏ vẻ lo lắng, khi mím môi tỏ vẻ nghiêm trọng, rồi nhoẻn miệng cười đầy vẻ cao đạo. Bác sĩ hỏi tôi: “Chị có bệnh gì không?”. Tôi trả lời: “Không có bệnh gì”. Bà ta lại bảo: “Mạch của chị rất yếu, tôi biết chỉ năm sau là chị phát bệnh nặng. Vì vậy phải uống thuốc ngay từ bây giờ. Đã tới đây thì bách bệnh sẽ được tiêu trừ hết bởi trung tâm này đã từng chữa bệnh cho nhiều vị nguyên thủ quốc gia Trung Quốc và thế giới. Rồi bà ta kê đơn thuốc với tổng số tiền lên đến 5.300 tệ (khoảng 19 triệu đồng). Tôi nói với bà ta: Tôi đi du lịch không mang nhiều tiền. Sợ khách chạy mất. Bà ta bảo: “Giảm giá hữu nghị và kê lại đơn thuốc khác với số tiền chỉ còn một nửa là 2.700 tệ”. Tôi vẫn không mua, bà ta nhằng nhẵng đi theo và khuyên tôi nên vay tiền người cùng đoàn hoặc hướng dẫn viên vì đây là cơ hội hiếm có.

Để thoát được bà “bác sĩ” này, tôi phải vào phòng vệ sinh ngồi khá lâu. Tuy vậy, nhiều người trong đoàn bị bệnh khớp, đau thần kinh tọa, đau đầu… vẫn mắc phải chiêu trò này. Họ mua cả túi thuốc to với giá vài ba ngàn tệ, mua lọ dầu gió giá hơn 200 tệ trong khi ở Việt Nam loại dầu như vậy giá chỉ vài chục ngàn, mua kem bôi tay hơn 180 tệ, thuốc chữa bỏng 230 tệ (tương đương gần 800 ngàn đồng Việt Nam). Em gái tôi bị viêm họng, họ mang ra một gói thuốc to bảo uống trong 40 ngày sẽ khỏi với giá 950 tệ.

Một nghệ nhân người Tô Châu đang sửa sang lại những mặt hàng thủ công mỹ nghệ trong cửa hàng của mình

Phải 20 phút sau, hai hướng dẫn viên du lịch của đoàn mới quay ra xe cùng mấy vị khách xách theo bọc to, bọc nhỏ với khuôn mặt rất hả hê. Chắc chắn họ đã được trả tiền hoa hồng xứng đáng từ cơ sở bán thuốc với giá “cắt cổ” này khi đã có công quảng cáo và đưa khách vào đây. Xe chúng tôi vừa chuyển bánh, tôi đã thấy hai chiếc xe du lịch của Công ty Du lịch Sài Gòn, Công ty Du lịch Tràng An lại ào vào trước sự đón tiếp niềm nở của những người mặc áo blu trắng đang chờ sẵn, chứ không phải chỉ có khách du lịch của Vietravel mới được vào đây như ông Lâm nói.

Và ngọc, đá quý rởm

Tận dụng tối đa các cơ hội để moi tiền du khách, ngày cuối cùng ở Bắc Kinh, trên đường ra sân bay, họ tiếp tục đưa chúng tôi vào một cửa hàng rất to ở Vương Phủ Tỉnh, trong đó bày la liệt ngọc bích, đá quý, đồ nữ trang, kem dưỡng da. Cô bán hàng trẻ nói tiếng Việt lơ lớ mời khách vào phòng uống trà miễn phí và mang lọ kem sản xuất từ ngọc trai ra, lấy cho mỗi người một tý bôi lên tay và nhờ chúng tôi về nước quảng bá giúp sản phẩm này. Mười phút sau, một cô bán hàng khác ra nói với cô này điều gì đó. Cô ta vui vẻ nói với chúng tôi: “Quý vị hôm nay thật là may mắn, thư ký của giám đốc vừa ra nói với tôi là giám đốc công ty sẽ tiếp đoàn vì anh ấy rất quý người Việt Nam”. Nói xong, một người đàn ông chừng hơn 30 tuổi, đeo trên cổ và tay nhiều trang sức bước vào. Anh ta nói tiếng Việt rất chuẩn và tự giới thiệu tên là Cường, hiện là Giám đốc công ty đang nắm giữ toàn bộ tài sản ở đây. Anh ta khoe đã từng ăn thịt chó, bún đậu mắn tôm, phở Hà Nội và rất có thiện cảm với người Hà Nội. Nói xong anh ta đích thân dẫn khách đi xem hàng ở cả 3 tầng. Chỉ các bức chân dung hoa hậu, người mẫu, các quý bà giàu có nổi tiếng thế giới đang đeo trang sức đắt tiền, anh ta khoe: “Trang sức họ mang trên người là mua tại đây”.

Sau khi đã làm cho khách mê mẩn, anh ta bảo nhân viên mang kem sản xuất từ ngọc trai ra mời mọi người mua với giá 400 tệ/hộp. Thấy mọi người ngần ngại vì giá quá đắt, anh ta bảo do cảm tình với người Hà Nội nên bán giá hữu nghị 200 tệ/hộp. Mọi người reo lên, vội vàng cầm ngay mấy hộp kem như sợ hết, có người mua cả lố (12 hộp) về làm quà cho bạn bè. Khi không ai mua nữa, nhân viên tiếp tục mang đồ trang sức giả, ngọc và đá quý giả ra mời chào và đeo vào cổ, vào tai mấy vị khách trẻ đẹp, rồi bảo họ đứng trước gương quay trước, quay sau. Như bị thôi miên, mọi người lại đổ xô mua hàng. Hết tiền tệ, họ trả bằng đôla rồi bằng cả tiền Việt Nam. Cường bảo: Cửa hàng “linh động” lấy tất tần tật miễn sao khách hàng hài lòng. Ai cần giấy bảo hành, cửa hàng cung cấp ngay vì họ biết khách du lịch một đi không quay lại, làm gì có cơ hội để bắt đền. Khốn khổ, ra đến sân bay, nhiều người trong đoàn không còn xu nào trong túi.

Trên đây chỉ là mấy ví dụ điển hình cho thấy “văn hóa lừa” diễn ra hằng ngày ở các điểm bán hàng của Trung Quốc nằm trong lịch trình tham quan của các công ty du lịch Việt Nam. Họ “ăn” của khách Việt Nam không từ một cái gì. Sim điện thoại mua ở bưu điện chỉ 50 tệ và gọi được 45 phút nhưng hướng dẫn viên du lịch địa phương đã lấy của khách 150 tệ (hơn 500 ngàn đồng) nhưng chỉ gọi được 20 phút. Táo tại các cửa hàng bán chỉ 24 tệ/kg nhưng đem ra sân bay họ lấy 40 tệ… Họ còn năn nỉ khách du lịch đi xem biểu diễn tuồng, du thuyền trên sông với giá gấp rưỡi, gấp đôi giá in trên vé…

Mấy năm gần đây, mức sống nhân dân cùng nhu cầu hưởng thụ văn hóa đã được nâng lên, nhu cầu đi du lịch nước ngoài ngày càng tăng, trong đó Trung Quốc là một trong những thị trường hấp dẫn với hàng vạn lượt du khách Việt Nam một năm. Bên cạnh những điều bổ ích ở nước bạn, nhất là những người hoạt động trong môi trường du lịch, chúng tôi không khỏi xót xa, bức xúc khi ở trong nước người dân tẩy chay hàng giả, hàng độc hại, chất lượng kém của Trung Quốc thì đi du lịch, họ lại bị móc túi đến đồng xu cuối cùng. Du khách Việt Nam đã trở thành món mồi béo bở bởi các chiêu trò lừa đảo tinh vi, bài bản ở nước này.

Bất đáo Trường thành phi hảo hán (Bút tích của Chủ tịch Mao Trạch Đông)

Các công ty lữ hành Việt Nam, trong đó có Vietravel có biết điều này không khi hướng dẫn viên du lịch địa phương nói rằng Vietravel đã ký hợp đồng với các điểm du lịch lừa đảo trên nhằm đưa khách đến đây? Hơn nữa, hầu hết du khách trở về từ các tour du lịch Trung Quốc đều cho rằng: Lẽ ra, hướng dẫn viên du lịch của các công ty du lịch Việt Nam phải tư vấn, khuyến cáo du khách để họ không mua phải hàng giả, hàng nhái, không bị lừa thì họ lại câu kết với hướng dẫn viên du lịch địa phương để lừa khách du lịch Việt Nam và hưởng hoa hồng…

Tham gia chuyến du lịch trên, người viết bài này mong muốn góp một lời cảnh tỉnh cho những ai có ý định đi du lịch Trung Quốc và xin chuyển những băn khoăn, thắc mắc trên đến các công ty du lịch Việt Nam. 

(Nguồn: Báo giáo dục điện tử)

5 địa điểm du lịch đẹp nhất Việt Nam

Việt Nam là một trong những quốc gia có nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn nhất trên thế giới, Với hàng ngàn Km bờ biển. Theo các tạp chí du lịch uy tín trên thế giới thì Việt Nam là điểm đến nghỉ dưỡng yêu thích nhất của nhiều du khách. Dưới dây là danh sách 5 địa danh được khách du lịch đặt tour của Công ty Du lịch ANZ nhiều nhất.

1. Hạ LongHạ Long là một trong bảy kỳ quan thiên nhiên thế giới ở Việt Nam, đây là một trong những địa điểm du lịch thu hút không chỉ khách du lịch trong nước mà còn cả những khách du lịch quốc tế đến tham quan, chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, tuyệt đẹp tại đây. Loại hình du lịch được ưa thích tại đây đó là khám phá các đảo, hang động, chèo thuyền kayak, ngủ đêm giữa vịnh Hạ Long.

Động Thiên Cung - Một trong những địa điểm du lịch ở Hạ Long mà du khách không nên bỏ qua khi tới đây

2. Sapa
Thị trấn Sapa, nơi được coi là Đà Lạt của miền bắc với thời tiết khá ôn hòa, Sapa là một địa điểm nghĩ dưỡng hết sức thú vị, đến với Sapa quý khách sẽ được khám phá những khung cảnh thiên nhiên đẹp và bình dị đến lạ thường, được trải nghiệm cuộc sống của người dân vùng cao ở vùng cao Việt Nam.

Cánh đồng lúa chín vàng trên ruộng bậc thang - Sapa

3. Đảo Cát Bà
Đảo Cát Bà là một đảo thuộc Vịnh Bắc Bộ, nơi có khu dự trữ sinh quyển với rất nhiều động thực vật quý hiếm, có nhiều loại đang được liệt sách đỏ cần được bảo vệ. Tại Cát Bà còn rất nhiều những bãi tắm nguyên sơ, bãi biển với dải cát trắng, làn nước biển trong vẹo. hơn nữa nhiều tour du lịch còn kết hợp được giữa Du lịch Hạ Long và Du lịch Cát Bà. Cát Bà hàng năm thu hút rất nhiều du khách du lịch trong nước và nước ngoài đến tham quan nghỉ dưỡng.

Du lịch Biển ở Cát Bà

4. Đà Nẵng
Đà Nẵng được coi là thành phố biển sạch đẹp nhất tại Việt Nam, nơi có con sông Hàn thơ mộng, những bãi biển với dải cát trắng dài, nước biển trong xanh. Thành phố Biển Đà Nẵng là địa điểm lý tưởng cho những du khách nước ngoài đến tham quan và nghỉ dưỡng.

Thành phố biển Đà Nẵng luôn là điểm đến yêu thích của du khách trong và ngoài nước

5. Mũi Né - Phan Thiết
Mũi Né đã nhanh chóng được thay đổi từ một bãi biển cát trắng xinh đẹp nhưng hoang vắng thành một khu tập trung những resort đẳng cấp. Ở đây vẫn còn duy trì một làng chài nhỏ, người dân địa phương sống chủ yếu ở đó. Mũi Né được coi là một thiên đường tình yêu cho những cặp uyên ương muốn đi nghỉ tuần trăng mật.

Mũi Né được coi là điểm du lịch trăng mật hấp dẫn nhất tại Việt Nam

Nguồn: Du lịch ANZ (http://www.dulichanz.vn/dia-diem-du-lich/5-dia-diem-du-lich-dep-nhat-viet-nam.htm)

Một số điểm tham quan hấp dẫn khác: Du lịch Bắc Ninh.

Cách làm bánh bao chay tím

Thời tiết bắt đầu xe lạnh, báo hiệu 1 mùa đông đã đến, được ngồi bên người thân với những chiếc bánh bao nóng hỏi thì thật là tuyệt vời. Chuyên mục Khéo tay hay làm xin giới thiệu đến quý vị và các bạn bài viết về cách làm Bánh Bao chay tím, được đăng trên website bếp nhà ta.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

1. 150g khoai lang tím nghiền
2. 200g bột mì
3. 20g bột nở
4. 80g nước
5. Đường, muối
6. Sữa tươi.

2. Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Khoai lang tím các ấy chọn loại khoai bở, mua về, rửa sạch, luộc chín nhừ rồi bóc hết vỏ đi. Sau đó nghiền nát ra này.

Bước 2: Nhào nặm, pha chế nguyên liệu
Tiếp theo mình đun ấm sữa tươi, sau đó cho đường vào hòa tan với sữa, ít đường thui nha. Để sữa thật nguội, chia làm 2 phần, 1 phần cho bột nở và bột mỳ vào, phần còn lại cho bột mỳ, khoai lang tím, bột nở vào. Nếu cho bột lúc sữa còn nóng thì sẽ chết men đấy. Nhào bột thật đều tay rùi đem ủ khoảng 2-3 tiếng.

Bước 3: Hoàn thành bánh bao
Sau khi ủ bột xong, chúng mình mang bột ra lăn qua chút bột nở để nhào khỏi bị dính tay. Rồi chồng 2 loại bột lên nhau, cán mỏng, cuộn lại, cắt khoanh dày 4-5cm là xong cách làm bánh bao tím thứ nhất.

Chúng ta có thể làm thêm kiểu thứ 2 bằng cách cắt khoanh mỏng hơn, độ 2cm, sau đó tiếp tục cán mỏng từng miếng này. Rồi dùng chính những miếng cán mỏng đó làm vỏ bọc cho miếng bột khác, gói lại và nặn tròn đều tay. Thế là có bánh bao tròn vo rùi đó.

Sau khi nặn bánh xong, chúng mình đem đi hấp cách thủy khoảng 25-30 phút là bánh chín.

Như vậy là chúng ta đi hết các công đoạn làm bánh bao chay tím rồi nhé. Chúc các bạn thành công!

Phú Mỹ Bakery trên báo Dân Trí

Ngày 18/11/2013, báo Dân Trí có đăng bài viết về các doanh nghiệp thực phẩm tại Việt Nam có tiêu đề: "Ngành thực phẩm Việt Nam ngược dòng khủng hoảng" bài báo đã đưa ra những nhận định khả quan về sự phát triển của nghành thực phẩm của Việt Nam.

Bài báo đã đưa ra nhận định của Thứ trưởng Bộ Công Thương Hồ Thị Kim Thoa: “Ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam vẫn đang rất hứa hẹn có nhiều triển vọng và phát triển mạnh trong điều kiện rất khó khăn của nền kinh tế hiện nay”.

Và tình hình dòng vốn vào nghành thực phẩm ngày một mạnh hơn, cao hơn trong đó đưa ra dẫn chứng những công ty thực phẩm ngày một lớn mạnh như Phú Mỹ Bakery. Tuy nhiên tác giả của bài báo cũng quan ngại về vấn đề an toàn thực phẩm ở Việt Nam như đợt trung thu vừa qua hàng loạt những vụ bánh trung thu mốc lưu hành trên thị trường.

Tác giả bài báo cũng có phần phỏng vấn Ông Tạ Văn Tiến - Tổng giám đốc Phú Mỹ Bakery. Ông Tiến đã đưa ra nhận định về thị trường thực phẩm: "Người tiêu dùng Việt Nam hiện nay rất nhạy cảm với những thông tin về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm, do đó với những doanh nghiệp chỉ chạy theo lợi nhuận và không đảm bảo đúng tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm chắc chắn sẽ tự loại mình khỏi cuộc chơi. Doanh nghiệp chỉ có thể phát triển nếu xây dựng trên giá trị thực".

Cuối bài báo tác giả cũng đưa ra thông tin tóm tắt về Phú Mỹ Bakery và nhận định về tương lại nghành thực phẩm Việt Nam.

Quý vị có thể đọc bài báo tại đường link: http://dantri.com.vn/kinh-doanh/nganh-thuc-pham-viet-nam-nguoc-dong-khung-hoang-804229.htm

Hoặc truy cập vào website: http://www.phumybakery.com & http://www.banhbao.vn để đọc bài báo trên.

Nên chọn địa điểm du lịch nào cho chuyến đi đến Thái Lan

Thái Lan được nhiều du khách biết đến với cái tên mỹ miều "Thiên đường du lịch", Thái Lan có rất nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn mà chi phí lại rất rẻ. Tuy nhiên chính vì quá nhiều điểm du lịch như vậy du khách sẽ không khỏi bối rối để chọn cho mình một địa danh du lịch cho mình vào những dịp nghỉ lễ, để giúp du khách dễ dàng lựa chọn cho mình điểm du lịch ở Thái Lan, chuyên mục cẩm nang du lịch xin giới thiệu đến du khách những địa điểm thu hút đông khách du lịch đến với Thái Lan nhất (những thống kê dựa trên khách hàng đặt dịch vụ của Công ty Du lịch ANZ).

 

Chùa phật ngọc Thái Lan

 

1. Bangkok
Địa danh đầu tiên phải kể đến ở Thái Lan đó là thủ đô Bangkok, nơi được coi là thành phố không ngủ tại Thái Lan với các hoạt động vui chơi giải trí diễn ra qua đêm. Hệ thống trung tâm mua sắm, siêu thị nở rộ, sầm uất. Đến với Bangkok quý khách được thưởng thức những tiết mục nghệ thuật ấn tượng, chiêm ngưỡng vẻ đẹp toàn thành phố trên tòa nhà cao nhất Bangkok. Mua sắm với đủ các mặt hàng, chủng loại tại các trung tâm mua sắm lớn nhỏ. Hoặc đối với những ai thích đồ rẻ tiền cũng có thể đến với những khu chợ lưu niệm để mua cho người thân những món quà vừa ý nghĩa vừa rẻ.

 

2. Pattaya
Nếu như ở Bangkok người ta gọi là thành phố không ngủ thì ở Pattaya người ta gọi là thành phố ăn chơi, người ta nói rằng nếu đi du lịch Thái Lan mà chưa đến Pattaya thì coi như chưa đến Thái Lan. Quả đúng như vậy đến với Pattaya du khách không khỏi choáng ngợp bởi vẻ đẹp của thành phố biển này, hơn nữa đây còn là đất ăn chơi với nhiều quán bar, nhà hàng sầm uất được mở thông đêm. Ngoài ra quý khách đến đây còn được thưởng thức những show diễn Sexy do những vũ công là người chuyển giới biểu diễn.

 

3. Phuket
Đảo Phuket của Thái Lan được người ta ví như là vịnh Hạ Long của Việt Nam với những núi đá mọc lên giữa biển, với nhiều hình thù khác nhau. Đến với Phuket quý khách sẽ có những giờ phút thư giãn với những bãi biển tuyệt đẹp, hay nghỉ ngơi trong những resort gần biển.

 

4. Chiềng Mai
Nằm giữa vùng đồi núi bát ngát ở phía bắc Thái Lan, Chiềng Mai là một địa điểm thường được khách du lịch yêu thích. "Đoá hồng phương bắc" nổi tiếng với những sản phẩm thủ công tinh xảo, thức ăn ngon và lịch sử lâu đời. Nơi đây có hơn 300 ngôi chùa theo phong cách Lan-Na và Miến Điện, một số trong đó lâu đời như chính thành phố Chiềng Mai. Không có gì là ngạc nhiên khi du khách khắp thế giới đổ xô đến Chiềng Mai bởi sự pha trộn một cách tuyệt vời những nét mộc mạc quyến rũ với những tiện nghi hiện đại của nơi đây.

 

Ngoài ra du khách có thểm chọn cho những những địa điểm du lịch gần Bangkok, Pattaya, Phuket như: Đảo Koh Samui, Chợ nổi Ratchaburi, Kinh đô cổ Ayutthaya...

Nguồn: http://www.tourdulichthailan.com.vn/thong-tin-du-lich-thai-lan/nen-chon-dia-diem-du-lich-nao-cho-chuyen-di-den-thai-lan/

Những bãi biển đẹp nhất ở Đông Nam Á

"Việt Nam có một trong những bãi biển tuyệt vời nhất Đông Nam Á, đó là thiên đường tình yêu cho những cặp đôi muốn đi nghỉ tuần trăng mật", trang web du lịch Skyscanner khẳng định.

Kết luận trên được đưa ra sau khi trang web đánh giá hàng loạt những yếu tố như giá thành vé máy bay, dịch vụ nhà hàng khách sạn, chi phí sinh hoạt, ẩm thực địa phương và quan trọng chính là không gian du lịch của hàng loạt bãi biển tại Đông Nam Á.Bãi biển Mũi Né nằm ở miền Nam Việt Nam. Trong những năm gần đây, nơi này thu hút số lượng khách du lịch tăng vọt bởi chất lượng dịch vụ du lịch cao nhưng giá thành cho một chuyến đi tới nơi này không hề đắt.Nhìn chung, Việt Nam ngày càng trở thành điểm đến ưa thích của du khách quốc tế khi những đất nước như Malaysia và Indonesia đã dần trở nên quen thuộc.Tháng 1 này chính là thời điểm bận rộn nhất trong năm của các công ty lữ hành để thu hút khách du lịch với những kế hoạch đi nghỉ xa ở nước ngoài. Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu đang gặp nhiều khó khăn, hành khách ngày càng cân nhắc tới vấn đề giá thành dịch vụ. Mũi Né được coi là một trong những bãi biển đẹp và “thân thiện” với túi tiền của khách du lịch.

Mũi Né, Việt Nam
Mũi Né đã nhanh chóng được thay đổi từ một bãi biển cát trắng xinh đẹp nhưng hoang vắng thành một khu tập trung những resort đẳng cấp. Ở đây vẫn còn duy trì một làng chài nhỏ, người dân địa phương sống chủ yếu ở đó.

Tham khảo: Tư vấn du lịch Mũi Né, Phan Thiết.

Lãng mạn biển Mũi Né

Langkawi, Malaysia
Địa điểm du lịch nổi tiếng của Malaysia là bãi biển Langkawi. Nơi đây đặc trưng với sự lãng mạn của miền nhiệt đới. Bãi biển chạy dài ngút tầm mắt, núi rừng và đồng lúa nằm gần khu nghỉ mát tạo nên quang cảnh và địa hình đa dạng cho bãi biển Langkawi.

Bãi biển Langkawi - Malaysia

Bali, Indonesia
Bãi biển Bali tuy nhỏ nhưng vẫn luôn là bãi biển nổi tiếng của Đông Nam Á với những loài hoa nhiệt đới nhiều màu sắc, những thửa ruộng bậc thang ấn tượng. Đến đây, du khách có thể hưởng thụ những dịch vụ hiện đại, bên cạnh đó, những yếu tố cổ kính như các đền chùa, những nghi lễ và các điệu múa cổ vẫn được gìn giữ để trở thành đặc sản văn hóa của khu nghỉ mát Bali.

Biển Bali - Indonesia

Koh Rong Samloem, Campuchia
Lặn biển là hoạt động thú vị khi đến năm nơi đây. Bãi biển này nằm trên hòn đảo nằm cách xa đất liền nên rất yên bình. Để đến được với bãi biển Koh Rong Samloem, du khách phải đi bằng thuyền.

Trong xanh biển Koh Rong Samloem - Campuchia

Hồ Tràm, Việt Nam
Hồ Tràm là một bãi biển nhỏ nằm ở tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, cách TP.HCM khoảng 125 km về phía đông nam. Bãi biển này đã từng được trang web du lịch Lonely Planet Guide xếp vào danh sách top 5 địa điểm du lịch nhất định phải tới thăm nếu có dịp ghé qua TP.HCM.Hồ Tràm ngày càng trở thành địa điểm du lịch cuối tuần yêu thích của giới nhà giàu TP.HCM. Nơi đây có những suối nước nóng và những hồ tắm bùn vô cùng thú vị.

 Hồ Tràm là bãi biển thuộc top 5 bãi biển đẹp do tạp chí Lonely Plannet bình chọn

Đảo Malapascua, Philippines
Hòn đảo nhỏ này nằm ở điểm cực nam của tỉnh Cebu. Trong những năm gần đây, nó phát triển nhanh chóng và thu hút khách du lịch bởi sở hữu bãi biển cát trắng, ẩm thực đa dạng và giá thành dịch vụ rẻ.Những ngôi làng nhỏ, giản dị nằm trên đảo Malapascua rất hài hòa, ăn ý với thiết kế của các khu resort. Người dân trong làng mang tính cách của con người miền biển, rất hồ hởi, thân thiện và đáng mến.

 Có thể nói đây là một bãi biển đẹp ở Philippines

Koh Phi Phi, Thái Lan
Dù Ko Phi Phi vốn nổi tiếng là thánh địa của khách du lịch “ba lô” vì giá thành dịch vụ cực rẻ nhưng trong những năm gần đây, chính quyền địa phương đã bắt đầu có tầm nhìn du lịch mới với những khách sạn, nhà nghỉ từ hạng trung cho tới cao cấp bắt đầu mọc lên nhiều hơn.

Ngoài sự nổi tiếng của vẻ đẹp thì giá dịch vụ tại đây cũng là một sự nổi tiếng

Boracay, Philippines
Nhà hàng, khách sạn, khu mua sắm đông đúc nằm ngay gần bãi biển Boracay. Một đặc trưng nữa của nơi này là những người bán hàng dạo rao bán đồng hồ, kính râm và những món trang sức thủ công thường xuyên qua lại chào mời du khách.Tiếng động cơ phát ra từ những chiếc thuyền trở du khách ra biển phát ra ồn ã khiến bạn có thể bị làm phiền. Ngoài ra, thuyền được phép đậu trên bãi biển nên nhiều khi bạn cảm thấy không gian tựa như một… bãi đậu thuyền.

 Boracay - Philippines

Đảo Tioman, Malaysia
Nước biển ở đây có màu sắc rất đa dạng từ xanh lục cho tới xanh ngọc tùy vào vùng nước mà bạn tới thăm, những chú rùa to lớn bơi dưới làn nước trong khiến cảnh vật thật ấn tượng. Hòn đảo có đường bờ biển dài tổng cộng 20 km và rộng tới 11km được coi là bãi biển vô cùng hấp dẫn. Bãi biển Tioman được quy hoạch để trở thành khu du lịch “mũi nhọn” của Malaysia. Đến đây, bạn có thể trải nghiệm hàng loạt những hoạt động thú vị như lặn biển, lướt sóng, lái ca nô…

Đảo Tioman, Malaysia

Chaungtha, Myanmar
Bãi biển này rất đông vào những dịp cuối tuần và kỳ nghỉ lễ bởi người dân địa phương và các vùng lân cận đều rất thích được vầy nước, tắm nắng và nằm dài trên bãi biển. Một điều đặc biệt là người dân nơi đây khá kín đáo nên bạn đừng ngạc nhiên nếu họ tắm nắng mà vẫn… mặc đầy đủ xiêm y. Nếu thích yên tĩnh, bạn nên đến đây vào các ngày thường trong tuần.

Một trong những bãi biển hoang sơ và đẹp tại Myanmar

Theo Zing - Dân Trí 

Đọc thêm một số địa điểm du lịch khác tại Đông Nam Á: Du lịch Đông Timor, Du lịch Lào.

Các chương trình du lịch khác: Du lịch 5 Ngày 4 Đêm, Du lịch 2 Ngày 1 Đêm.

Hạ Long - Một trong 10 đường bờ biển đẹp nhất hành tinh

Tạp chí Huffington Post – một báo điện tử uy tín của Mỹ vừa đưa ra bình chọn 10 địa danh có đường bờ biển ấn tượng nhất hành tinh, trong đó có Vịnh Hạ Long của Việt Nam.

Vịnh Hạ Long được UNESCO công nhận di sản thiên nhiên thế giới với hàng ngàn đảo hình dáng kỳ thú nhô lên trên mặt biển xanh lặng sóng. Vịnh Hạ Long còn nổi tiếng bởi vô số hang động cùng các nhũ thạch tuyệt đẹp và nhiều loại động vật hoang dã.

Vịnh Hạ Long nằm ở phía Bắc Việt Nam với đường bờ biển dài 120 km. Từ trên cao nhìn xuống, vịnh Hạ Long như một bức tranh thuỷ mặc khổng lồ vô cùng sống động với hàng ngàn núi đá vôi nhấp nhô, các hang động khổng lồ và những hòn đảo.

Trong lòng các đảo đá trên vịnh còn có những hang động tuyệt đẹp như động Thiên Cung, hang Đầu Gỗ, động Sửng Sốt, hang Trinh Nữ, động Tam Cung… Vịnh Hạ Long thu hút rất nhiều khách du lịch quốc tế đến tham quan hàng năm.

Ngoài vịnh Hạ Long, danh sách 10 đường bờ biển đẹp nhất thế giới của Huffington Post còn có: Twelve Apostles (Australia), Legzira (Maroc), Cap Blanc (Mauritania), Los Gigantes (Tây Ban Nha), Cliffs of Moher (Ireland), Cape Town (Nam Phi), quần đảo Lofoten (Na Uy), bờ biển Amalfi (Italy) và đại diện Krabi của Thái Lan.

Nguồn: Theo ĐS&PL

Xem thêm: Du lịch Thái Lan, Du lịch Nam Phi, Du lịch Hạ Long.

Ăn gì, chơi đâu ở Đông Timor?

Có lẽ chưa xuất hiện nhiều trên bản đồ du lịch thế giới, nhờ thế Đông Timor còn giữ được rất nhiều bãi biển hoang sơ. 

Làng quê ở Đông Timor - rất giống tại Việt Nam

Được tách ra từ Indonesia từ năm 2002, trước đây là thuộc địa của người Bồ Đào Nha, Đông Timor là nơi lưu giữ nhiều vết tích lịch sử của người Bồ để lại với nhiều pháo đài cổ, lâu đài... 

Ngoài ra, Đông Timor không chỉ có bãi biển đẹp, mà hệ động thực vật dưới đáy biển vô cùng phong phú, thích hợp cho du lịch lặn biển, du lịch sinh thái.

Lặn ngắm san hô

Các bãi lặn ở Đông Timor vẫn còn hoang sơ nên việc lặn ngắm nhìn những rặng san hô hay khám phá cuộc sống trong lòng đại dương rất thú vị. Một số bãi thích hợp để lặn phải kể đến là Pertamina Pier, một trong những nơi lặn đẹp nhất của châu Á. Bên cạnh đó là Tasitolu: nằm về hướng tây của sân bay Dili; Đảo Atauro, nơi lý tưởng nhất để khám phá bên trong đại dương hay Dirt Track, nằm về phía đông Dili.

Những bãi biển nguyên sơ tại Đông Timor chưa

Tìm hiểu về lịch sử 

Từng là thuộc địa của người Bồ Đào Nha nên cho đến bây giờ, nơi đây vẫn lưu giữ nhiều vết tích của những ngày đầu người Bồ Đào Nha đến khai phá. Vết tích của người Bồ để lại cho hòn đảo là những pháo đài hay những nhà thờ hoặc các dinh thự cổ kính dưới đây:

+ Đến với thành phố Maubisse: Pháo đài đã trở thành khách sạn Pousada. Bên trong khách sạn vẫn nhiều nét của pháo đài cổ. Ngủ một đêm ở Pousada trong không khí se lạnh mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho những ai muốn “thấu hiểu” cuộc sống ở thành phố trên rẻo cao.

Nhà thờ là một nét văn hóa tại Đông Timor

+ Tại thành phố Maubara: Pháo đài to sừng sững đối diện với biển xanh rì rào sóng vỗ.

+ Thành phố Oecussi: Người Bồ Đào Nha đến đây vào vào năm 1556, họ xây dựng pháo đài trong lòng thành phố Pante Makassa.

+ Thành phố Baucau: Mang nhiều vết tích của người Bồ Đào Nha nhất với nhiều dinh thự hay nhà thờ được xây dựng nơi đây.

+ Thành phố Dili: Dinh thự Casa Europa được bảo tồn tốt qua nhiều thế kỷ.

+ Thành phố Venilale: Những ngôi trường học đầy màu sắc của người Bồ Đào Nha.

Leo núi hay đi trekking 

Không khí trong lành giữa những trang trại bạt ngàn cây cà phê, những luống rau xanh mướt trên những ngọn đồi cao rất thích hợp du khách đi trekking:

+ Leo núi Ramelau: Leo lên đỉnh núi cao 2.700m để ngắm bình minh (mất khoảng 3 tiếng). Trên đỉnh núi được đặt tượng Đức Mẹ Maria. Trong một ngày đẹp trời, du khách sẽ thấy được 2 mặt của biển bao lấy hòn đảo.

+ Leo núi Matebian: Cao 2.350m và được mệnh danh là “ngọn núi tử thần”.

+ Đi trekking ở Mundo Perdido: nằm ở độ cao 1.700m so với mực nước biển, thị trấn Mundo Perdido được gọi là “nơi thế giới bị mất” bởi sự đa dạng sinh học của thực vật và động vật.

Đầm ấm bữa cơm hương vị Việt

Tôi gặp chị Kim Dung, chủ nhà hàng Sài Gòn tại thủ đô Dili sau lần tình cờ khi nghe một người bạn Timor nhắc về nhà hàng duy nhất của người Việt.

Bữa cơm tối hôm đó, dù không đủ gia vị để nấu canh chua, nhưng bát canh nóng cùng với nước mắm và cơm trắng cũng giúp tôi cảm thấy Việt Nam “thật gần”. 

Nếu những phượt thủ Việt có “lỡ bước” ở Đông Timor thì hoàn toàn có thể đến nhờ chị Kim Dung, cô chủ nhỏ sẵn sàng giúp đỡ du khách khi cần. 

Theo: Báo Thanhnien Online

Kinh nghiệm 'xương máu' khi du lịch bằng tàu hỏa

Tàu hỏa là một trong những phương tiện di chuyển vừa an toàn vừa đỡ mệt mỏi lại giá rẻ.

Mua vé

Quan trọng nhất là việc mua được vé tàu. Nếu đã lên lịch cho một chuyến đi bằng tàu hỏa, mua vé sớm sẽ giúp bạn tiết kiệm được chi phí. Việc mua vé sớm cũng sẽ giúp bạn tránh được tình huống xấu là lỡ chuyến đi do không mua được vé hoặc chỗ ngồi không như mong muốn.

Nếu bạn đi một nhóm nhiều người, việc mua vé sớm giúp các bạn được ngồi cùng một toa, tránh bị xé lẻ khiến chuyến đi mất vui.

Chỗ ngồi

Chỗ ngồi trên tàu thường phân ra các loại sau: ghế cứng, ghế cứng điều hòa, ghế mềm điều hòa, giường nằm. Mỗi hạng ghế ngồi sẽ có mức giá tương ứng. Cần nắm rõ quãng đường di chuyển để lựa chọn ghế ngồi phù hợp.

Giường nằm là lựa chọn tốt nhất cho hành trình dài. Nếu hành trình ngắn, đa phần du khách thường lựa chọn vé ngồi mềm, tuy nhiên cũng có một số người chọn ghế cứng vì chỗ ngồi rộng rãi hơn, không gò bó và đơn giản là tiết kiệm được túi tiền.

Thức ăn

Nếu như bạn mua vé giá rẻ sẽ không bao gồm các suất ăn trên tàu. Vậy với những chuyến hành trình dài, bạn có thể đến bếp ăn của tàu (thường là toa cuối cùng) để mua đồ ăn. Trên tàu cũng thường chế biến những món ăn nhanh hoặc đồ ăn sẵn như cháo, mỳ gói, khoai tây chiên...

Bạn cũng có thể mua đồ ăn tại điểm dừng ở các ga, tuy nhiên, chỉ nên mua ở các ga lớn, tránh lỡ tàu (các ga lớn, tàu sẽ dừng lâu hơn). Nếu muốn ăn ngon thì tốt nhất hãy chuẩn bị sẵn thức ăn đem theo.

Hành lý

Bạn sẽ phải di chuyển một quãng đường khá xa từ cổng vào đến khu vực tàu hỏa, vì vậy hãy gói ghém hành lý sao cho dễ dàng di chuyển. Nên mang hành lý gọn nhẹ để tiện cho việc di chuyển mà còn dễ bảo quản hành lý khi ngồi trên tàu.

Tốt nhất đồ dùng cá nhân nên để riêng vào một túi để tiện cho việc sử dụng khi cần, nhất là khi đi đường dài.

Quần áo

Hãy chọn trang phục nhẹ nhàng, mềm, thoải mái để có thể nằm ngủ mà không bị nhàu hoặc gây khó chịu. Mỗi chuyến đi, bạn nên để ra ngoài một chiếc khăn choàng, rất tiện lợi trong việc di chuyển khi bất chợt gặp thời tiết thay đổi như lạnh đột ngột, bạn cũng có thể làm gối kê đầu ngủ, hay đắp trên người. Chọn khăn màu sắc rực rỡ thì còn có thêm công dụng để pose hình cực nổi.

Di chuyển trên tàu

Dù là phương tiện di chuyển an toàn và dễ chịu, thoải mái hơn đi xe ô tô nhưng bạn cũng không tránh khỏi những mỏi mệt, bức bối do việc ngồi quá lâu gây ra. Nếu chuyến đi dài, hãy tăng cường đi lại, bạn có thể ngắm cảnh được dọc đường hoặc làm quen được với một số người bạn mới. Tuy nhiên cũng cần cảnh giác với những người có biểu hiện lạ vì bạn sẽ chẳng thể biết được họ có nguy hiểm hay không.

Vệ sinh

Mỗi toa tàu thường chỉ có một nhà vệ sinh, số lượng ít mà người sử dụng lại nhiều nên không tránh khỏi những lúc “quá tải” hoặc hết nước. Hãy đặt đồng hồ báo thức để dậy sớm để đi vệ sinh hoặc đánh răng, bạn sẽ không phải chờ đợi. Lưu ý khi tàu dừng, hệ thống nhà vệ sinh trên tàu sẽ bị khóa cửa, bạn có thể sử dụng nhà vệ sinh của ga dừng.

Mua sắm

Khi tới những ga dọc đường, bạn nên cẩn thận với đồ lưu niệm hoặc đồ ăn, thức uống bán rong. Tốt nhất, bạn nên mua thức ăn hay nước uống, sản phẩm đóng hộp đã có tên tuổi, thương hiệu, còn hạn sử dụng.

Nguồn: Báo điện tử Vnexpress

Bình minh trên hồ nhân tạo lớn nhất Việt Nam

Nếu ai từng đặt chân đến hồ Thác Bà, chắc hẳn sẽ không thể quên được vẻ đẹp mộc mạc, quyến rũ và không kém phần tự nhiên của một hồ nhân tạo.

Đọc thêm: Hồ Tiên Sa, Ba Vì

Hồ Thác Bà nằm trên địa phận hai huyện Yên Bình và Lục Yên của tỉnh Yên Bái, cách Hà Nội 180 km về phía Tây. Cũng như hồ Hòa Bình, hồ Thác Bà được hình thành khi ngăn sông đắp đập xây thủy điện, chỉ khác dòng chặn là sông Chảy. Với diện tích 240 km2, trải dài 80 km, Thác Bà được công nhận là hồ nhân tạo lớn nhất Việt Nam.

Hồ Thác Bạc - Yên Bái

Trước khi đắp đập làm hồ, ở đây từng tồn tại hai thác nước liên hoàn với dòng nước đổ mạnh và chảy xiết, được người dân địa phương gọi là “thác Ông” - “thác Bà”. Sau này khi hoàn thành năm 1971, để lưu danh hai thác đã bị vùi lấp, người ta đặt tên hồ là Thác Bà và Thác Ông được đặt cho tên một cây cầu gần đó.

Để khám phá lòng hồ không có cách nào tuyệt hơn là đi thuyền dạo quanh các đảo. Tuy là nhân tạo nhưng hồ Thác Bà có tới hơn 1.300 hòn đảo lớn nhỏ. Trời thu, con thuyền êm đềm trôi trong lòng hồ phẳng lặng, bao trùm là bầu không khí mát lành từ gió và làn nước xanh như ngọc bao quanh.

Tới hồ, đập thủy điện là nơi đầu tiên bạn nên dừng chân ghé lại. Ngắm công trình phát điện và chống lũ lụt, hạn hán cho đồng bằng Bắc Bộ cao sừng sững hàng trăm mét giữa núi rừng Tây Bắc, bạn mới thấy tự hào về bàn tay khối óc con người đào sông lấp bể.

Theo bậc đá lên phía trên đập, bạn sẽ đến đền Thác Bà tọa lạc trên núi Hoàng Thi. Từ đây, bạn có thể phóng ánh nhìn bao quát toàn đập thủy điện và thu vào tầm mắt cả một vùng trời nước mênh mông. Lan tỏa lúc này là cảm giác thanh thoát, nhẹ nhàng chốn cửa đền uy nghi, thanh tịnh.

Muốn có góc nhìn cao hơn nữa hãy leo lên núi Cao Biền, dài và lớn nhất ở đây. Đứng trên đỉnh núi với tầng mây vờn vũ nhìn xuống mặt hồ sương giăng khói tỏa, sẽ thấy bức tranh thủy mặc Thác Bà trở nên lung linh, huyền ảo.

Tiếp tục theo thuyền khám phá Thác Bà là các hang động nằm sâu trong dãy núi đá vôi. Trong đó nổi bật nhất là động Thủy Tiên với hệ thống nhũ đá như thần tiên, lạc cảnh. Nằm sâu trong lòng núi khoảng 100 m nhưng khi có ánh sáng chiếu xuống mặt hồ hắt vào, động lấp lánh như tái hiện truyền thuyết về 9 nàng tiên xuống chốn hồng trần.

Leo theo đường đá lên đỉnh động là điểm ngắm dòng sông Chảy lượn lờ như dải lụa mềm, uốn quanh triền núi. Xa xa là những bản làng trù phú với nương ruộng tốt tươi, thấp thoáng nếp nhà sàn của cư dân vùng thượng. Khung cảnh bình yên quá đỗi và tâm hồn du khách như được trở về với chốn thôn quê dân dã.

Hãy dành một đêm nghỉ lại Thác Bà, để có những phút giây chiêm ngưỡng nét đẹp hoang sơ cùng bản sắc văn hóa độc đáo của cộng đồng người Tày, Nùng, Cao Lan, Dao… sống quanh đây. Nếu người Dao có lễ tết nhảy với những điệu múa dân gian uyển chuyển thì vào những đêm trăng sáng tháng 10 âm lịch, người Tày tưng bừng lễ hội mừng cốm mới với hương thơm lan tỏa khắp bản làng.

Hòa mình cùng cuộc sống của cư dân bản địa và thưởng thức văn hóa ẩm thực lòng hồ, với nhiều món ngon được chế biến từ các loài thủy sản đặc trưng của Thác Bà như ba ba, cá lăng, cá chiên, chắc chắn du khách sẽ vô cùng thích thú. Bằng không hãy cảm nhận đêm thu bằng cách nhâm nhi gà đồi nướng cùng vài chén rượu nồng.

Để rồi sáng sớm hôm sau, căng đầy lồng ngực là bầu không khí trong veo, ríu rít bên tai tiếng chim gọi bạn, hân hoan niềm vui chung của nam thanh nữ tú lên rẫy làm nương. Một ngày mới khởi đầu với những tia nắng nhạt, gió mát hiu hiu, thấp thoáng bóng dáng lom khom của những ông chài ven sông thả vó.

Với phong cảnh hữu tình, hồ Thác Bà là điểm dừng chân lý tưởng dành cho những ai yêu vẻ hoang sơ của núi rừng Tây Bắc.

Du lịch Hồ Tiên Sa - Ba Vì, Hà Nội

Chào các bạn, hiện nay điều kiện kinh tế cũng như vật chất ngày càng ổn định, nhiều gia đình đang tìm cho mình những địa điểm du lịch hấp dẫn để cả gia đình có thể được nghỉ ngơi, thư giãn vào dịp cuối tuần. Blog Du lịch ANZ xin giới thiệu đến quý vị một trong những địa điểm du lịch mà quý vị có thể đi vào dịp cuối tuần đó chính là: Hồ Tiên Sa, có địa chỉ tại: xã Tản Lĩnh, Huyện Ba Vì, TP. Hà Nội.

Đọc thêm: Du lịch Yangon

Chỉ một giờ đồng hồ chạy xe từ Hà Nội theo đường Láng - Hòa Lạc là bạn đã đến với hồ Tiên Sa - khu du lịch sinh thái xanh mướt trời mây dưới chân núi Tản, thuộc xã Tản Lĩnh, Ba Vì, Hà Nội, điểm đến được yêu thích của người dân Hà Nội và các tỉnh lân cận.

Với diện tích 150ha ở độ cao 400m và hơn 20ha mặt nước, hồ Tiên Sa hiện ra với những cánh rừng xanh mát phủ trên triền núi, những quả đồi bao quanh hồ nước rộng mênh mông tạo nên một khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ mà thơ mộng.

Cảnh đẹp mê hồn của hồ Tiên Sa

Ngoài vẻ đẹp tự nhiên, hồ Tiên Sa còn hấp dẫn du khách bởi các công trình nhân tạo được xây dựng theo lối kiến trúc truyền thống phương Đông với những đường nét cầu kỳ mà tinh tế, màu sắc tươi tắn, hài hòa. Bạn hãy tự mình khám phá Cổng Ngũ Phúc, Cầu Thuận Thiên hay Lầu Liên Hoa, Lầu Uyên Ương, Viên Sơn khách sạn… với những mái ngói đỏ tươi, những đầu đao cong vút nổi lên giữa màu xanh của núi rừng giống như một bức tranh thủy mặc.

Khu công viên nước rộng 3.000m2 có 3 bể bơi, 9 làn trượt dành cho mọi lứa tuổi vui chơi. Khu vui chơi trên cạn rộng 2.500m2 với nhiều trò chơi như xe điện đuổi bắt, phi cơ xoay vòng được các vị khách nhỏ tuổi rất thích. Các bạn trẻ thích cảm giác mạnh với 2 làn phi thuyền lướt sóng, xuồng phao, xuồng cao tốc hay lướt ván… Khu thể thao rộng 2ha gồm sân chơi tennis, cầu lông, bóng đá, bóng chuyền… Khu dịch vụ hồi phục sức khỏe và chữa bệnh với các dịch vụ sauna, massage, bể sục nóng lạnh, ngâm tắm lá thuốc của các dân tộc Tây Bắc và Dao đỏ Tả Phìn…

Du khách đến với hồ Tiên Sa còn rất thích thú bởi các hoạt động giải trí diễn ra vào buổi tối. Mọi người đều có thể tham gia vào buổi biểu diễn văn nghệ, nhảy sạp vui vẻ hay quây quần quanh đống lửa trại đầm ấm diễn ra giữa thiên nhiên hùng vĩ, trong màn đêm kỳ bí. Bên bếp lửa, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn vừa là đặc sản của miền núi vừa dân dã thi vị như thịt thú rừng nướng, cơm lam hay khoai, sắn, ngô nếp nướng…

Hãy đến với hồ Tiên Sa để bạn được đắm mình với thiên nhiên hùng vĩ, kỳ thú, xóa tan hết mệt mỏi sau một tuần làm việc căng thẳng.

Dưới đây là một số hình ảnh khác về hồ Tiên Sa:

Cách làm bánh bao chay rau củ

Hôm nay, một món ngon mà Ẩm thực Hà Nội sẽ chỉ cho các bạn cách làm – đó là bánh bao chay rau củ (hay há cảo hấp rau củ). Đây là một trong những loại Banh bao hấp dẫn cho những ai thích ăn chay. Bạn có thể sử dụng nó như một món ăn khai vị hoặc làm món chính cho bữa cơm của gia đình mình

Nguyên liệu làm bánh bao chay:

    - 10 vỏ bánh bao xanh (bạn có thể mua các siêu thị)

    - 1 miếng phù trúc (váng đậu phụ)

    - 1 củ khoai môn, 1 trứng gà, 1 củ cà rốt nhỏ, lá hành (hành hoa)

    - Một ít ngô thái lát

    - Muối

    - 1 muỗng cà phê bột ​​ngô hoặc bột sắn

    - Làm nước sốt: nước tương (xì dầu), dấm (hoặc chanh), ớt, đường

Cách làm bánh bao chay

Bước 1: Ngâm phù trúc trong nước ấm 15 phút, sau đấy vớt ra để khô và thái nhỏ.

Bước 2: Bỏ vỏ khoai môn và cà rốt, sạch và xắt thành miếng nhỏ

Bước 3: Trộn phù trúc với hạt ngô thái lát, khoai môn, cà rốt thái hạt lựu, trứng vào tô sạch, thêm 1 muỗng cà phê muối và tinh bột ngô, trộn đều. Chờ khoảng 15 – 20 phút để ngấm.

Bước 4: Cho hỗn hợp một chút ở bước 3 vào vỏ bánh bao, bao nó nhẹ nhàng và cẩn thận.

Bước 5: Làm sạch hành lá và trần qua nước sôi. Chúng ta sẽ dùng lá hành trần để buộc lá bánh bao.

Bước 6: Buộc bánh bao (há cảo) như hình

Bước 7: Mang tất cả các bánh đi hấp hơi khoảng 10 – 15 phút.

Làm nước sốt: Nước xì dầu pha với đường, dấm và ớt

Cuối cùng, chúc các bạn ngon miệng với món bánh bao chay rau củ.